La premessa

L’Italia è al primo posto in Europa, in termini di produzione di ortaggi con una percentuale del 22% sul totale. Per quanto riguarda la frutta, l’Italia e la Spagna si collocano all’incirca allo stesso posto, occupando una percentuale del 24% della produzione europea.

 

Sono le regioni del SUD Italia a concorrere maggiormente alla leadership nazionale nel settore, nove regioni che insieme producono oltre l’80% della PLV ortofrutticola italiana. In questo contesto il Centro Agro Alimentare di Salerno, grazie alla sua particolare posizione, vicinissima allo scalo portuale, all’asse autostradale e dall’aeroporto Salerno Costad’Amalfi, si candida ad essere il volano per lo sviluppo di una nuova economia di filiera, basata sulle eccellenze alimentari della nostra Città e della nostra Provincia.

 

Un obbiettivo, questo, che non può prescindere dal rinnovato impegno di tutti quegli operatori commerciali che rappresentano la forza ed il cuore pulsante del Centro stesso.